ホテルオークラ新潟では、5月1日から5月31日まで「村上フェア ～新潟を食べよう～」が開催されます。
当店でもスイーツを中心にお出ししている放し飼い卵の「素王卵」が、お料理となって館内レストランで提供されます。
特に素王卵は、新潟県内はもとより全国各地のパティシエの方々に絶大な支持をいただいている卵。
ホテルオークラ新潟のシェフによって、どんなお料理に変身するのか楽しみ。
村上の特産品が揃ってお料理となるこの催しは、5月限定です。
5月11日一夜限りの「スカイバンケット」には、素王卵を使った濃厚バニラアイスも提供されます。
村上フェアの詳細は、ホテルオークラ新潟の公式サイトから
パンフレットもダウンロード可能です。
https://www.okura-niigata.co.jp/11512/
